為了保證奶粉可以具有較長的保質(zhì)期,避免被空氣氧化引起變質(zhì)或產(chǎn)生結(jié)塊現(xiàn)象,需采用高阻隔的包裝材料對其進行保護,特別是包材的阻氧性,即氧氣透過率越低,對空氣中氧氣的阻隔性越好。一般奶粉多采用鋁箔復合膜進行袋裝或者金屬罐裝,袋裝奶粉性價比高,方便攜帶。
Labthink蘭光包裝安全檢測中心曾針對三款不同鋁箔厚度的奶粉鋁箔復合膜樣品進行氧氣阻隔性能的檢測,希望通過案例分析為相關(guān)使用者提供技術(shù)與數(shù)據(jù)參考,以期對奶粉企業(yè)有所幫助。
三款樣品的鋁箔厚度分別為7 µm、9 µm、12 µm,對應的鋁箔復合膜樣品分別編號為樣品A、樣品B、樣品C。使用Labthink蘭光研發(fā)生產(chǎn)的OX2/231氧氣透過率測試儀進行測試,三款奶粉鋁箔復合膜樣品的氧氣透過率平均值分別為0.5014 cm3/m2·24h(樣品A)、0.1927 cm3/m2·24h(樣品B)、0.3011 cm3/m2·24h(樣品C),每個樣品3個試樣之間試驗結(jié)果的相對平均偏差均低于10%。
通過試驗數(shù)據(jù)可以看出,鋁箔過薄則會使得復合膜的阻氧性變差,但并非鋁箔越厚則鋁箔復合膜的阻氧性越好,因為鋁箔厚度增加亦會引起復合膜其他材質(zhì)層以及膠黏劑等厚度的變化,并且在復合效果上也會存在改變。所以,對于本次測試的三款樣品,鋁箔厚度為9 µm的鋁箔復合膜的氧氣透過率低,即阻氧性*。
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