摘要：

　　果品套袋技術(shù)是近年來我國為提高果園的品率、增育無公害水果栽培技術(shù)環(huán)節(jié)中推廣的一項實用技術(shù)。該項技術(shù)是根據(jù)固體果品的形狀、大小、種類，采用不同規(guī)格、不同顏色的聚乙烯薄膜或富有彈性、柔性的紙做成一至三層厚薄大小不同的套袋。其效果表現(xiàn)在，除防止套袋中的水果不受外界侵害、細菌感染的同時，由于套袋本身良好的透氣透濕性能可產(chǎn)生個別溫室效應，使果品在適當溫度、濕度的環(huán)境中生產(chǎn)，縮短其成長期；同時過程中不需施用農(nóng)藥，使果品具有高品質(zhì)且無公害。本文旨在討論研究以聚乙烯薄膜為材料的果品套袋的透氣透濕性能。

關鍵詞：果品保護膜、果品套袋、透氣性、透濕性、聚乙烯薄膜

作者：濟南蘭光機電技術(shù)有限公司

背景：

　　果品套袋技術(shù)是近年來我國為提高果園的品率、增育無公害水果栽培技術(shù)環(huán)節(jié)中推廣的一項實用技術(shù)。該項技術(shù)是根據(jù)固體果品的形狀、大小、種類，采用不同規(guī)格、不同顏色的聚乙烯薄膜或富有彈性、柔性的紙做成一至三層厚薄大小不同的套袋。其機理在于：套袋中的水果不會受到鳥類的侵害，不會受到果蠅細菌的感染，在生長過程中不會被樹枝刮傷，避免陽光的直接照射，更由于套袋本身的透氣性可產(chǎn)生個別溫室效應，使水果保持適當?shù)臐穸取囟?，提高水果的甜度，改善水果的光澤，增加水果的產(chǎn)量，并縮短其成長期。同時，由于生長的過程中不需施用農(nóng)藥，使水果具有高品質(zhì)且無公害，達到標準。

　　目前，國內(nèi)果品套袋技術(shù)已經(jīng)普及推廣，紙質(zhì)套袋已有相應行業(yè)標準，但是對保護果品用的聚乙烯薄膜卻沒有明確的標準。Labthink蘭光擁有專業(yè)的檢測實驗室，結(jié)合自身多年的檢測經(jīng)驗，為企業(yè)提供以下聚乙烯薄膜套袋的阻隔性能測試方法。

測試儀器：

　　果品保護膜多采用聚乙烯材料制成，具有一定的透氧、透濕性能。在實際測試中，透氧性測試可采用壓差法測試設備，透濕性測試采用稱重法設備。

透氧性測試：

　　選擇Labthink蘭光的VAC-V1壓差法氣體滲透儀，測試條件為23±2℃，50±5%RH。將薄膜裁成直徑90mm的圓形試樣，將試樣平鋪在VAC-V1的測試下腔，用手指輕輕的撫平，旋轉(zhuǎn)手柄降下上腔。打開真空泵，開始試驗。此時，上腔為流動的高純氧氣，下腔為真空。由于試樣兩側(cè)存在壓強差，氧氣由上腔通過試樣向下腔滲透。通過測試下腔的壓強即可計算試樣的氧氣透過率。VAC-V1壓差法氣體滲透儀由計算機控制試驗，操作十分簡便。

透濕性測試：

　　透濕性測試選擇W3/0120水蒸氣透過率測試儀。測試時將薄膜裁成直徑74mm的圓形試樣，向透濕杯中放置試樣之前，可放入支撐架，避免由于試樣太軟碰到水面。將裝有試樣的透濕杯放入儀器中開始試驗。通過系統(tǒng)自動稱量試驗前后透濕杯的重量變化，從而計算出試樣的水蒸氣透過率。本次測試條件選擇38℃，90%RH，測試間隔設置30min。

　　由于果品保護膜一般都比較薄，厚度約在10-20微米左右，如果不將試樣撫平，很容易出現(xiàn)褶皺，從而導致測試結(jié)果錯誤。

結(jié)果分析：

　　從檢測結(jié)果來看，聚乙烯材料保護膜的透氧量在2000-70000cm3/m2.24h.0.1MPa之間不等，透濕量在30-40g/m2.24h之間。

　　經(jīng)過蘭光實驗室檢測可見，由于果品保護膜應用的側(cè)重點不同，制作時厚度、顏色、材質(zhì)等方面都會有所差別，因此保護膜的透氧和透濕性能也會有些差異。

總結(jié)：

　　果品保護膜的作用主要是防止果實受到外界侵害、細菌感染，減少農(nóng)藥的使用次數(shù)。因其生產(chǎn)工藝、材料選擇、加工厚度等各方面因素，果品保護膜的透氧透濕性能會大有不同，選購時一定辨別用途，選擇正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的果品保護膜產(chǎn)品，以避免因產(chǎn)品性能指標不良而造成的經(jīng)濟損失。